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The French Chef Handbook フランス料理本

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『The French Chef Handbook フランス料理本』はセカイモンで78d58ef333から出品され、68の入札を集めて11月17日 11時 35分に、12367.00円で落札されました。即決価格は12367.00円でした。決済方法はに対応。

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書籍の概要はフランス料理の技術とレシピを網羅したハンドブックです著者のミシェルメインセントポベルによる詳細な解説が特徴で料理の基礎から応用まで幅広くカバーしていますフランスの学製品を選択し、支払いが完了した場合は、注文を確認して詳細をお読みください。即購入には対応しておりませんので、具体的な購入時期は別途ご案内させていただきます。このタイプの製品に特別な要件がある場合は、支払い前に必ずカスタマーサービスにご連絡ください。

The French Chef Handbook フランス料理本

【書籍の概要】『THE FRENCH CHEF HANDBOOK』は、フランス料理の技術とレシピを網羅したハンドブックです。著者のミシェル・メインセント・ポベルによる詳細な解説が特徴で、料理の基礎から応用まで幅広くカバーしています。フランスのCulinary 学校に在籍していた際に使っていた本です。【内容の特長】約1207ページにわたるこのハンドブックは、フランス料理の技術を学ぶための貴重なリソースです。豊富なレシピとともに、料理のコツや技術が詳しく説明されています。特に、プロのシェフを目指す方にとっては必携の一冊です。【対象読者】この本は、料理の技術を向上させたいシェフや料理愛好家に最適です。フランス料理の伝統を学びたい方にとって、実践的な知識を提供します。 - 書名: THE FRENCH CHEF HANDBOOK - 著者: MICHEL MAINCENT-POBEL -定価:約2万5000円 -内容: 厨房での衛生と安全業務用カトラリー調理器具基本的な下ごしらえ、ミックス、フィリングスープ前菜肉、卵、魚、鶏肉デザートその他多数 -言語:英語　写真付き本の角が少しすれていますが、目立ったシミや折れてはなく、比較的綺麗な状態でありますが、自宅保管である事をご了承下さいませ。ご覧いただきありがとうございます。 #フランス料理 #ミシェル・メインセント・ポベル #PaulBocuse #cuisine française

カテゴリー:

キッチン・日用品・その他##文房具・事務用品##画用紙・画材紙・工作紙

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